微波炉和烤箱哪个更实用

家核优居 01-06 08:15 来源: 原创

烤箱。从烤箱跟微波炉加热的原理，还有食物的口感结合来看，烤箱比微波炉更实用。因为烤箱不仅能加热食物，还能烤其它食材，但微波炉只有单一的加热功能。烤箱相对而言用途比较广泛，性价比高，如果平时就喜欢做美食，做烘焙，可以买烤箱。

微波炉和烤箱的区别

1、加热原理不同

微波炉和烤箱都是可以用于食物加热的，但是两者之间的加热原理有着本质的不同。微波炉是通过电转化为微波，这种微波是一种高频率的电磁波，利用内部的磁控管将电能转化为微波来穿透食物，使到食物内部的分子之间相互碰撞摩擦来产生大量热量，从而达到加热食物的目的。

而烤箱使用的是传统的加热方式，烤箱利用其自身的发热器件（如电热丝、陶瓷电热、天然气燃烧等）通过对流、辐射方式烘烤食物外表，由外及内加工食物，但缺点是如果单纯用来加热食物的话加热速度要比微波炉慢上不少。

2、味道与口感的区别

微波炉采用的电磁波加热虽然使得食物加热时间变得非常短，但是会导致食物水分大量流失，使得口感比较差。如果你是加热包子或者米粉的话，加热后通常都会硬的不行，需要在加热时撒上一些水来防止食物变硬。而烤箱由于原理的不同，能够最大程度地保留食物中的水分，吃起来会更加美味，还可以做多种菜式。

微波炉只转不热怎么办？

1、查看是不是电压不够，所以导致微波炉转动，但是不加热。

2、检查微波炉各连接接线是否脱落，如果连接线路脱落导致微波炉不能正常加热，将线路连接上即可。

3、检查微波炉高压变压器和高压电容器是否损坏，如果损坏，更换相应的零件即可。

4、检查微波炉的磁控管是否损坏，如果磁控管损坏，将微波炉的磁控管更换掉即可。

5、检查微波炉功率控制器有没有接通，如果不能接通，有可能是功率控制器电机损坏，更换功率控制器电机即可。

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