嵌入式蒸烤一体机和蒸微一体机，哪个更实用？ - 问答

酒乃鱼

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蒸烤一体机包含，纯蒸，纯烤和蒸烤三合一的功能；蒸微一体机包含纯蒸和微波炉功能；前者是强强结合，多功能集于一身，功效最大化。后者是生硬整合，导致功能重叠，可以说是画蛇添足了。如此一简单的对面，就明白蒸烤一体机更加实用了吧。

发布于 2018.06.19

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弓箭手

当然是蒸烤一体机更好！蒸微一体机是纯蒸机和微波炉的结合，且不说蒸和微波炉的功能叠加，而且微波炉是用热辐射反复加热食物的，有辐射的危险。蒸烤一体机则是蒸和烤的结合，烤是用加热管发热，安全可靠，而且蒸烤一体机不是简单的1+1=2的功能叠加，而是1+1＞2，CASDON凯度蒸烤箱一体机，有27种功能模式，3档蒸汽调控，可以实现更佳的嫩烤效果。

发布于 2018.06.18

笑解恨

1.蒸烤与蒸微，蒸的功能在同品牌内比较，是没有什么差异。不论蒸的速度（加热）、温控或其他附加功能。2. 选购一体，首先一点就是节省空间，其次一点也是根据用户的需求，拿蒸烤来说，有的客人偏重蒸，但偶尔需要烤只鸡，那么蒸烤的选择就更加合理，而不是买一台单独的烤箱（省钱了）。其次，蒸烤，是可以结合的，这一属性正好满足了部分烘焙的要求，比如做欧包。另外烤鸡的时候，加入蒸汽，据说可以更嫩。再说下微蒸，两种属性都是有很大一部分重叠在加热这一功能种，有浪费的嫌疑。3.通常的想法是，一体机，更容易坏，功能相比单独烤箱或者单独蒸箱要更少。然而在对比了Miele, 嘉格纳, 博世这些机器后，一体机的功能并不会少。但有两点需要交代：a. 蒸烤一体比单独蒸箱使用起来要省心，为什么？—— 蒸箱每次使用完，都需要海绵擦干，而蒸烤一体不需要，直接开启烘干模式即可（懒人福音）。 b. 市面上，蒸烤一体，无法搭载高温自清洁功能（一种有效清洁烤箱内部的功能）；所以又回到上述，需要根据您的个人需要（烤得多，还是蒸的多），来选择。4. 顶部设计，目前是一种流行趋势，大部分品牌都是如此。这种方式，不会影响机器面板操作。 5. 根据您的需求，可以考虑蒸烤箱(比如博世 HSG636XS6 )+微波炉；6. 这些都是国产。

发布于 2018.06.16

情如风

我有使用过蒸烤一体机，我根据我的经验来回答你的问题吧1.蒸烤一体机跟蒸微一体机在蒸的功能上跟纯蒸箱的功能并无二异！只是在选择蒸汽产生的方式上会有差别，个人建议不要选择蒸发盘在腔内的型号，因为这样的蒸发盘里会不可避免的有二次废水，选择腔外的蒸发器更好，更安全。至于为什么一体机不受追捧，是因为蒸烤、蒸微一体机受众人群不多导致的，出来的时间不长，客户对这些一体机有疑惑，相信你现在去实体店，肯定有一体机了。至于选择蒸烤一体机还是蒸微一体机，这要看个人的需求了，如果做烤的食物明显多的话，选择蒸烤一体机更适合，比如西点烘焙那些。2.选择蒸烤一体机的人，我觉得目的只是为了能做更多更不一样的食物罢了，比如可以做西点烘焙啊，还比如可以做那些既需要蒸，又需要烤的食物——北京烤鸭等。3.蒸烤一体机这点我主要说吧，因为蒸微一体机没用过。蒸烤一体机里的烤的功能，跟纯烤箱的烤是不一样的，纯烤的加热是通过上下加热管加热的，蒸烤一体机是没有下烤的，只有隐藏式的加热盘，这样就容易引起消费者对下烤功能的疑虑，所以选择的时候，最好选择有下火加强的蒸烤一体机

发布于 2018.06.17