选购电烤箱要注意什么?

花花 2019-03-18 来源: 新浪

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电烤箱如何安全使用,添加剂极大的伤害了人们的心,从而手工食物受到人们的追捧,自家烘烤面包饼干,食用起来更加安全健康。烘烤食物一定要有一台好的电烤箱,要懂得如何安全使用电烤箱。

电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。

1、箱体多用薄钢板制成,一般为双层,材料。

2、箱门上装有耐高温玻璃,以便观察食物烤制情况。

3、电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式。一般电烤箱都有上下两只电热元件,有的还在箱侧加装一、二只。

4、控温元件主要采用双金属已逐步推广。

5、定时装置常用发条式和电动式,前者定时范围在1小时以内 , 后者可达数小时。有的电烤箱中还设一食物托盘,由微电机驱动,低速旋转,使食物烤制更为均匀。20世纪80年代初出现电脑电烤箱,采用温度传感器、重量传感器、湿度传感器和微处理机,可以根据预先输入的烤制程序,自动选取最佳烤制模式,使烤制过程最优化和自动化。

选购电烤箱你主要要考虑以下几个问题。

1、容积。家用的在最好在25L以上,如果空间实在有限,也尽量不要选择20L以下的烤箱,因为太小的电烤箱除了烤鸡翅以外估计无法施展你更多的才华。

2、有上下管加热。而且上下管可以分别控制,单独加热,才能烤制多种食物。

3、有温度刻度及时间刻度,方便读取,不一定电子的,机械的就可以。

4、温度最好为摄氏度标尺,如果为华氏的,需要自己再换算,比较麻烦。

烤箱上面值得多花点钱,最好买品牌值得信赖的,因为一个好的烤箱能够伴随你几十年,多花点钱值得。

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