厨师机可以代替打蛋器吗
厨师机可以代替打蛋器，但厨师机只适合打量大的，不适合少量操作，像几十克黄油、两三个蛋清这样的量，不适合用厨师机，容易打过头。厨师机的主要功能是揉面、打蛋、搅拌，它的好处就是省事、省力、省时。而打蛋器的用途就比较广，像打发鲜奶油、打发黄油、打发蛋清和全蛋等等，都可以使用打蛋器。
厨师机用途如下：
1、制作面条，厨师机不仅可以根据所加的材料进行揉面，还能够快速的切出均匀的面条。且它独特的刀口设计，能预防安全事故的发生，最大程度的保障用户的安全。
2、制作蛋糕，只要用厨师机依次的打发奶油、黄油、芝士等，就可以配制出比例完美的蛋糕，然后把蛋糕放入烤箱就制作完成了。
3、制作肉泥，厨师机的功率的很大，它强大的绞肉功能不仅能全自动制作出细腻的肉泥，还可以同时在肉里加入一些香料一起绞碎拌匀。可以制作各种的肉酱、肉丸、肉馅。
4、制作面包，厨师机主要的功能就是揉面，经厨师机揉过的面，烤制后口感会更好。
打蛋器的用途如下：
1、打蛋，如果选择的是手动打蛋器的话，就要用手打；若是电动的话，则按下按钮，就可以轻松打蛋了。
2、打果汁，在使用时，只要把水果放入打蛋器中，按动按钮后，打蛋器会像打鸡蛋那样将水果打碎，然后就有美味可口的果汁出现了。
选厨师机的技巧如下：
1、看功率，厨师机的功率主要看电机，一般市面上的电机分为交流电机和直流电机两种。交流电机的功率较大，一般在800w-1500w之间，但它噪音大。直流电机功率较小，普遍在300w-600w之间，它的噪音较小。一般在选择时，建议选择功率大的。
2、看容量，容量选择一般看家庭人数。如是1到2个人使用的话，可以选择4L的机型；若家庭成员较多，且使用率高的话，则建议选择6L以上的机型。
3、看材质，一般厨师机的材质分为金属和塑料两种。金属材质就是耐用，工作稳定性好，但它的价格较高；塑料材质则较轻，工作稳定性没有金属材质好，但它的价格便宜。在选择的时候应该根据自己的预算选。
文章总结：以上就是厨师机可以代替打蛋器吗以及选厨师机技巧的全部内容，希望对大家有所帮助。想了解更多相关内容，请继续关注家核优居。
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