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从点餐到催菜 一张桌子搞定

2016-03-11阿青

本报讯(记者李惠欣)“以前大家一起吃饭各自玩手机,现在大家一起玩桌子。”在E7·创业公社的公共休息区内,一张配有多媒体平板电脑和130°耐高温防撞击钢化玻璃的桌子格外引人注意,这就是北京云食代科技文化传播有限公司11月推出的智能餐桌。智能餐桌从点餐到催菜到支付完全由顾客自行操作,如果遇到老人或不方便线上支付的客人,还可以通过服务铃功能请求餐厅服务员帮助。这是全国首家专业打造“纳米智能触控餐桌”。

据了解,智能餐桌凝聚了最前沿的高科技研发技术,是纳米触控、液晶显示、操作系统、云餐饮软件、家具美学五合一的科学艺术结晶。具有安全用餐、创意点餐、智能支付、娱乐互动、防水防划、坚固耐用等特点。同时智能餐桌与顾客手机、餐厅收银系统已经完全打通,数据完全同步,即使顾客不在餐厅,也可以完成预订、点餐和支付。记者在创意空间看到,智能餐桌的多媒体屏幕就像一个手机界面,点餐系统只是其中一项,还包括听歌、玩游戏等各种娱乐。“这样在点餐之后,大家可以一起互动,下象棋、斗地主、玩筛子都可以,如果是一个人,还有捕鱼达人、切水果等小游戏。”云食代合伙人告诉记者,“只要是手机可以下载的APP,智能餐桌里面都可以有。”

记者打开点餐界面,首先看到的便是餐厅的推荐菜品、特价菜品、销售冠军、新品上市几个目录,这里基本上涵盖了餐厅的所有特色。点餐之后,系统会将数据发送到厨房,而顾客点过的每道菜后面,都会有一个时间显示,这个时间则代表了做菜的时间。点好之后,可以选择立即结账或者餐后结账,而支付的方式包括微信支付、支付宝支付和人工支付。

此外,智能餐桌有效地解决了当前餐饮商家诸多经营难题(大幅减少用工成本,自动规范化管理等),智能餐桌将开创顾客自助式服务的新经营模式, 云餐饮服务不仅促进餐厅快速完成O2O到C2B模式的转变,同时有效帮助餐饮商家节约50%左右的服务人员成本。同时,智能餐桌取代了餐厅传统的收银岗位和收银系统,填补了餐厅在财务方面的漏洞。

除了智能餐桌,云食代还将陆续推出自动化炒菜设备、智能机器人、云食代媒介中心、餐饮云商城等等,是中国首家专注于智能化、自动化餐厅软硬件开发生产的科技运营公司。

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