气化柴火灶原理以及制作方法

家核优居 2022-04-28 来源: 原创

首先将无烟柴火灶的框架画出来，在边框位置往下凿出3公分的浅坑。然后开始砌红砖，砖是平铺，切记要留出灶口；灶底存灰大约25公分高，用来放置漏灰网。接下来6层砖后开始砌出烟口，在灶台中间往后半砖的距离砌出大约30见方的出烟口；往上一直砌，灶台接近腰身高度即可。最后砌造一个延伸到屋顶的出烟口，完成制作。

一、无烟柴火灶的制作方法

1、将无烟柴火灶的框架画出来，在边框位置往下凿出3公分的浅坑。

2、开始砌红砖，砖是平铺，切记要留出灶口；灶底存灰大约25公分高，用来放置漏灰网。

3、6层砖后开始砌出烟口，在灶台中间往后半砖的距离砌出大约30见方的出烟口；往上一直砌，灶台接近腰身高度即可。

4、砌造一个延伸到屋顶的出烟口，完成制作。

二、柴火灶对空气污染有多大？

1、农村做饭烧柴造成的污染对于现在的整体污染来说并不是大部分。

2、虽然木炭燃烧会产生一氧化碳，二氧化氮等污染物，但是由于不是全天在烧，基本上只有做饭的时候用，所以在大气污染来源总排名上比较靠后。

3、在大气天气处于静稳态的时候，对于局部空气(比如这个村庄的空气)还是有比较严重的影响.尤其是春天烧秸秆的时候，能够影响到更大的范围。

4、农村空间很大，灶火密度很小。不像城市里面一个小区几百个几千个灶火，农村可能就几个灶火，而且大量田野里没有灶火，会及时补充大量新鲜空气过来。

三、柴火灶做饭真的好吃吗？

1、受热均匀而且快；灶膛里的火势较大，在烹饪的时候也能把食材充分烧制。

2、农村土灶就相当于猛火灶，最大火力比普通家庭燃气灶大多了，火力大，炒菜时候就更容易产生瞬间高温，达到外焦里嫩的效果。而食物的【香气】，跟高温密切相关——食物里的化学物质在高温下产生各种挥发性化学物质，就是香气的来源。

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