家庭民宿怎么经营

老沙 2022-09-04 来源: 唯美乡村

一、电话引导

当天来的所有客人都会收到提醒，今天天气怎么样，路况怎么样，今天这里会有什么样的活动，附近会有什么样的活动。如果房间数量比较多的话可能会比较麻烦，房间数量比较少的话，这个是必做的一件事情。

二、客房服务

民宿卖的不是房间，是一种生活方式，如果说只卖房间，可能连三星级标准都没有，所以要求有情态氛围，很多人认为这是设计师要做的事情，但其实这是民宿主人要做的事情，设计师可能设计出来的东西是为了建筑很美观，照片很漂亮，但是出来的东西不一定客人会很喜欢，所以空气、温度、湿度、出水速度都是非常关键的。

三、餐饮服务

餐饮其实是一个不赚钱的东西，在民宿里面只是属于一个配套，因为在山里面，所以必须要有餐饮。如果说周边有配套的情况下，尽量不要去做，因为太占成本。

四、与客户沟通的系统、自媒体运作

不上OTA最大的资本是什么？是自身的自媒体和线上运营做得非常好。基本上自己运营的店不需要上OTA，客源都可以自给自足。

五、营业数据

你要知道你的客群来自哪里。比方说你的民宿在青岛，你只做青岛当地人群的话，你的售价卖不上去，自有客源也困难。如果你要提供非常强烈的让他住下来的理由的话，成本就会非常大，非常困难，所以客源群体一定不是青岛人，一定是周边的人。所以客人来店的途径、方向，必须要分析清楚，通过这些可以知道上海占了多少，苏锡常片区占了多少，以及每年的数据变化。划一个圈，两小时的飞机程、三小时的车程过来的人，那才是真正的群体。

六、供应商的管理

对于入住率高的民宿尤其重要，比如我们所有的给客人用的易耗品比五星级的还好，像洗漱用品我们是泰国进口的。因为客单价消费在2000块钱左右的客人都是很识货的，他们对随身使用的东西都是非常清楚的，一定要用使用感非常舒适的东西，所以供应商管理就显得比较重要。凡是类似于这样的东西，都需要很长时间去定制，很长时间的物流过来，你需要设定最低的库存量。