一般情况下,水量的多少还是要根据米量来确定才行。
水和米的比例大概是按照1:1这样比较合适,比如说你放了一碗米,那么放一碗水就可以,这样做出来饭正合适。
也还可以用另一种方法来确定你做饭的用量,不管你在锅里面放了多少米,你放水的时候只要比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右,差不多高出一个指头左右,这样也比较合适。
有一些人比较有经验了,他们就不会参考这些来放水。
由于大米产地以及每个人口味的不同,所以放水量也是没有办法统一的,这个还是要根据实际情况来定。
电饭锅做饭加多少水?
现在其他容器中淘好米,然后将米倒入锅中,加净水。一般,根据米量进行加水,水应为米量的1.5倍,具体还要根据米质进行调整。不过,需注意的是,加水后,应该尽量让大米在内锅中分布均匀,不要堆积在一起,不然煮出来的米饭,软硬度不适中。
如果是新米,加水量应该少一些,但若是陈米,加水量要多一些,因为新米比陈米含水分多。等水加好后,按琴键开关,插上电源插头,选择要加热的功能键,即可开始加热。等加热完成后,不要马上取出,应该等待5分钟。
若水加得太多,导致米饭煮出来是稀饭,下次记得吸取教训,减少加水量。如果自己拿不准,可以用手测量一下,一般,水过手背,即为适中。如果水加太少,导致煮出来的米饭是夹生饭,不要继续食用,应重新再煮一锅,因为夹生饭对人体无益,吃后难消化。