铁木菜板的初次保养
只在乎你
2021-03-27
来源: 广西日报
铁木砧板具有卫生耐用等特点，砍整只的鸡鸭、砍骨头都没有问题，最受欢迎。
如何选购铁木砧板？首先可以看砧板表面，铁木砧板表面光滑，有一定的光泽度，普通木头没有那么亮；其次可以听声音，用锤子敲击砧板可发出类似敲击金属的声音。还可以将铁木砧板放入水中，铁木入水即沉，普通木头则不会。此外，铁木砧板木为斜纹，普通木没有斜纹；铁木砧板硬度高，用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则会有刮痕。
铁木砧板购买回来后要如何处理？铁木砧板第一年的保养很关键，具体可以让砧板完全浸在花生油中，再用一块干净的塑料片将盘子盖好。不着急用的，可以将砧板泡上几个月，让油充分浸入砧板中。最快也建议泡1个月以上，这样可以让砧板比较润，不容易开裂。
也有人会在使用前用盐水泡砧板，这种方法适用于木质砧板和竹制砧板，具体每公斤水加10克左右食用盐，将砧板浸泡其中，浸泡时间控制在8-10小时。砧板取出后晾干，然后倒适量的花生油均匀涂抹砧板，并用塑料袋把砧板包好，平放在干燥的地方一天，次日这块砧板就可以使用了。
推荐内容
精彩推荐
-
铁木菜板什么颜色才是正宗的？怎么辨别铁木菜板真假？家核优居2.3万热度
-
银杏木菜板的优点与缺点有哪些？银杏木菜板使用和保养方法家核优居2.9万热度
-
乌檀木菜板第一次用怎么保养？乌檀木菜板保养方法家核优居1.3万热度
-
铁木菜板和乌檀木菜板哪个好？铁木菜板与乌檀木菜板的区别在哪？家核优居4万热度
-
铁木菜板和乌檀木菜板哪个好家核优居2.2万热度
-
金檀木菜板怎么样？金檀木菜板的优缺点是什么？家核优居4.1万热度
-
铁木砧板的优缺点是什么？铁木砧板怎么辨别真假？家核优居1.9万热度
-
银杏木菜板好不好？银杏木菜板的优点与缺点家核优居4.7万热度
-
新柳木菜板怎么保养？Shirley6.1万热度
-
新木菜板使用前如何处理家核优居10.6万热度
产品推荐
最新评论
