微波炉的光波是烤箱吗?微波炉的光波能当烤箱用吗?

白晶晶 2022-10-29 来源: 互联网综合

光波炉又叫光波微波炉,光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波。

微波炉的光波能当烤箱用吗?

不完全可以。

光波炉本质上还是微波炉,主要利用微波引起食物内部分子频率增强形成内加热,光波炉顶多增加了高温光在外加热而已。

但是烤箱是利用传统加热方法,通过高温环境将食物从外部加热。

虽然可以单独使用光波功能加热,但是其加热方式和加温环境有着本质的不同,两者出产的食品质量上也有不小的差距,简单来说就是不好吃。

因此不推荐光波炉当烤箱用。

微波炉光波功能是什么?

光波功能指的就是烤箱功能,是指应用微波炉内壁上方设置的石英管对炉内食品进行烘烤加工的方式,之所以还有一个“波”字,是因为微波炉提供了普通烤箱所不具备的微波加热催熟功能,在功能设置上有普通烘烤和加微波功能的混合烘烤两种选择,若选择了普通烘烤,则可以使用普通的铁架铁盘或任何不惧怕表面高温炙烤的器皿盛食物(这就是为什么给用户提供铁架铁盘的原因),若选择了混合烘烤,则必须使用耐热玻璃或陶瓷等耐高温炙烤且耐微波加热的器皿(塑料是不可以的,以为不能经受高位炙烤,金属也不行,因为不能经受微波加热)。

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