烤箱能放瓷盘子吗

花开半夏 2022-11-02 来源: 互联网综合

1、理论上来说，陶瓷盘子是可以放进烤箱的，因为陶瓷是高温烧制的，可以耐烤箱的高温。但要注意的是，用陶瓷盘子放进烤箱要求盛装的食物不能是密闭的，例如鸡蛋。

2、陶瓷盘子是在1000度高温下用陶土烧制而成，耐温1000度，只不过传热作用较差，受热不太均匀（瓷碗每部分薄厚不同），没有金属模具受热快，如果是五颜六色釉面的陶瓷盘子在进烤箱经历高温后可能不太安全。建议用白色瓷器，不要太多装饰。

3、如果是劣质陶瓷，那么它上面的彩釉可能也不太安全，放进陶烤箱可能会造成重金属毒性溢出。

4、不建议将陶瓷盘子放入烤箱加热，因为烤箱一般有专用的不沾型碗盘，烤了食物后容易从盘子或碗中脱离分离出来。而普通陶瓷盘子不能保证材质，可能会出现裂纹甚至爆炸。

普通瓷碗能放入烤箱吗？

通常是不可以的；首先因为它有特制的碗和盘子，需用不粘的类型，加热后食品才能从碗中分离开；其次因为烤箱在运行的时候，温度非常高，普通的瓷碗加热后，可能会出现裂纹，甚至爆炸，因此最好是用烤箱专用碗。

清洗陶瓷餐具注意事项

清洗陶瓷餐具要用柔软的抹布，而百洁布、去污粉等易破坏其表面的釉面，最好不要选用。同时，在使用中尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物，特别是不要将含油较多的食物放在陶瓷餐具中再放入微波炉加热，以防释放出有毒物质。选购微波炉用瓷器，应避免有金属装饰的产品，如带有金边、银边或用金花纸、金属丝、金属丝镶嵌图案的。