破壁机可以打粉的。这是破壁机常见的功能之一,可以用来打磨豆子、药材、辣椒、猪肝、米粉等。而且操作方式非常简单,使用时只需将食材放入破壁机专业的粉末杯中,然后装入破壁机内,点击相关的按键就可以了。有的破壁机没有标明打粉功能的话,也可以使用,但是打出的粉质稍微比较粗糙些而已。在打粉的过程中要注意,无需额外加水,直接干打就可以了,否则打出的粉变得黏稠,不利于存放,而且会影响到口感。
破壁机使用注意事项
1、不要将破壁机放在凹凸不平的桌子上使用,而且不要靠近桌面边缘,以免破壁机在使用过程中因震动而移动,甚至跌落。
2、使用破壁机在打豆浆、做米糊、炸果汁等工作时,要注意看水量,应将破壁机的容器(杯体)中放入适量的水,千万不可超过上限。
3、高温设备旁边不可以放破壁机,尤其是燃气灶在工作的时候,不要同时用破壁机,以免其在工作本身释放热能,若附近温度过高不利于电机散热的情况下,很有可能会导致电机损坏。
4、搅拌干粉时,注意杯体要稳定的安装在主机上,否则液体和异物不慎洒落到主机上部,导致内部导致其损坏。检查四周缝隙是否一致、保持整体平稳。